Receita………………………………………………………..
Salada de massa de batata doce
Ingredientes: para 5 pessoas
Ø 200g de massa de batata doce.
Ø 40g de cebola picada.
Ø 200g de bife de frango grelhado e cortado em tiras.
Ø 10g de amêndoa palitada torrada.
Ø Para o molho: 100 ml de molho agridoce picante e sumo de 1 limão médio.
Preparação:
1. Deixar a massa em água fria durante 1 hora.
2. Cozer a massa em água a ferver durante 10 minutos ou até a massa estar cozida. Escorrer a massa.
3. Juntar a massa com a cebola, o frango e a amêndoa
4. Servir com molho agridoce picante misturado com o sumo de limão.
Bom apetite! Lan Macedo
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Receita……………………………………………………….. Pasteis de feijão vermelho
Ingredientes:
Ø 1 chávena de água
Ø 1 colher de sopa de manteiga
Ø ½ chávena de leite
Ø 1 chávena de farinha
Ø Sal q.b.
Ø Para o recheio: 1 lata de doce de feijão vermelho.
Preparação:
1. Ferver a água com o sal, leite e a manteiga.
2. Quando estiver a ferver, reduzir o lume e juntar a farinha toda de uma vez só.
3. Mexer muito bem até a massa ficar em forma de uma bola e se separar da panela.
4. Retirar da panela e deixar arrefecer.
5. Esticar a massa com um rolo e com um copo criar um circulo.
6. Rechear com o doce de feijão, dobrar, fechar e fritar.
Bom apetite! Lan Macedo
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