Receita da Semana!

SOPA DE CAMARÃO PICANTE
Ing: 4 pessoas

• 800g de camarão médio sem casca e com cabeça
• 1/2 lata de bambu fatiado
• molho de peixe q.b.
• sumo de lima ou limão q.b.
• 1 lata de cogumelos inteiros, cortados em 2
• 1 pacote de pasta de caril vermelho
• 1 pacote de leite de côco
• 2 colheres de sopa de açucar
• coentros q.b.

PREPARAÇÃO:

1. Colocar num tacho em lume brando um fio de azeite e a pasta de caril, até que esta se derreta.
2. Adicionar o leite de côco e deixar cozinhar durante 5 minutos.
3. Juntar 750 ml de água e deixar ferver
4. Juntar os camarões, o bambu, os cogumelos  e deixar cozer mais 10 minutos ou até os camarões estarem cozinhados.
5. Temperar com um pouco de molho de peixe, sumo de lima e açucar.
6. Polvilhar com folhas de coentros.

Bom apetite, Lan Macedo

NOVIDADES!

NOVIDADES ESTA SEMANA SÃO A CHEGADA DE TOFU FRESCO, DOCE DE SOJA E CREME DE SOJA!

A PARTIR DE QUINTA-FEIRA REPOSIÇÃO DE PRODUTOS

COM ALGUMAS NOVIDADES.

Receitada Semana!

CARIL VERDE DE FRANG TAILANDÊS

ING: 4 Pessoas

• 1 embalagem de pasta de caril verde
• 500g de peito de frango cortado em pedaços
• 2 embalagens de leite de côco
• 2 colheres de sopa de molho de peixe (para quem não gosta substituir por molho de soja light)
• 2 colheres de sopa de açucar
• 1/2 lata de bambu em tiras
• 1 lata de cogumelos laminados
• 1 beringela pequena cortada em cubos
• sumo de lima q.b.
• piri-piori q.b.
• 1 colher de sopa de azeite.

PREPARAÇÃO:

1. Colocar numa panela o azeite e a pasta de caril e deixar cozer um pouco, depois juntar o leite de côco e o frango e deixar cozer 10 a 15 minutos.
2. Adicionar o molho de peixe e o açucar. Depois juntar o bambu, cogumelos e a beringela e deixar cozer mais 5 a 7 minutos em lume brando.
3. No final temperar com sumo de lima e piri-piri.

Bom apetite, Lan Macedo

PÃO QUENTE!

NÃO É CHINÊS, PELO CONTRARIO É BEM PORTUGUÊS. TEMOS DE EVOLUIR, POR ISSO, AGORA TAMBÉM TEMOS,

PÃO QUENTE!