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Receita………………………………………………………..
Bolacha de semente de sésamo
Ingredientes:
Ø 250g de açúcar
Ø 2 ovos
Ø 125g de manteiga
Ø 100g de manteiga de amendoim
Ø 500g de farinha de farinha com fermente
Ø 150g de semente de sésamo branco ou preto torrado
Ø 2 colheres de chá fermente em pó
Preparação:
1. Colocar todos os ingredientes num recipiente misturando bem até que fiquem bem ligados.
2. Deixar a massa anteriormente preparada descansar ½ hora.
3. Moldar pedaços da massa em pequenas nozes e colocar num tabuleiro já polvilhado com farinha.
4. Deixar cozer no forno durante 15 minutos a 200ºC.
Bom apetite! Lan Macedo
Receita……………………………………………………….. Amêijoas salteadas com feijão preto
Ingredientes: 4 pessoas
Ø 200g de amêijoas.
Ø 2 dentes de alho picado
Ø 4 colheres de sopa de feijão preto.
Ø 4 colheres de sopa de molho de feijão picante
Ø 4 colheres de sopa de água
Preparação:
1. Colocar as amêijoas numa frigideira com um pouco de óleo e deixar fritar até que estejam abertas. Retirar e reservar.
2. Numa outra frigideira colocar 1 colher de sopa de azeite, juntar o alho, depois o feijão, o molho de feijão picante e a água.
3. Juntar as amêijoas no molho e deixar cozer durante 10 minutos
4. Acompanhar com arroz branco
Bom apetite! Lan Macedo
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