Ravioli Chinês
Ing: 2 pessoas
1 pacote de massa wan tan
200g de carne de porco
50g de cenoura ralada
1 molho de salsa picada
3 colheres de sopa de molho de soja light
1 colher de sopa de molho de soja dark
1 colher de chá de óleo de semente de sésamo
2 colheres de sopa de farinha de amido
Preparação:
1. Misturar num recipiente a carne com a salsa e a cenoura
2. Temperar o preparado anterior com molho de soja, light e dark, óleo de semente de sésamo e a farinha de amido.
3. Deixar a carne descansar 1/2 hora.
4. Colocar depois a uma colher de chá do preparado no centro da massa de wan tan e fechar em forma de bola.
5. Cozer os ravioli e acompanhar com legumes cozidos.
Bom apetite!
Lan Macedo
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